Hãy tập cảm nhận lại đồ ăn từ hương vị tự nhiên

Tweet

Buffer

Bây giờ đi ăn ở bất cứ cửa hàng nào, em cũng thấy có nhiều người khi gọi món đều phải dặn với thêm một câu “không mì chính nhé”.

Tất nhiên, chẳng phải chờ đến bây giờ - khi “không mì chính ” đã trở thành một trào lưu - tôi mới không dùng mì chính trong bữa cơm hàng ngày. Mà đã từ lâu lắm rồi, xem thông tin đại chúng về các tác hại của bột ngọt , em đã giã từ các kiểu gia vị nêm nếm tương tự.



Nhớ hồi nhóc con nhà em bắt đầu tập ăn dặm, em lọ mọ tìm các phương pháp rồi tâm đắc với ăn dặm kiểu Nhật vì một vài quan điểm rất đúng đắn của các mẹ Nhật: không nêm gia vị cho đến khi con 1 tuổi, để con có thể cảm nhận về vị ngọt tự nhiên từ cơm và các loại rau củ, thịt cá… mình nhớ hồi đó ông xã là người phản đối gay gắt nhất và bà nội nhất định bảo cho thêm mắm vào để con ăn cho đỡ nhạt miệng, nhưng mình tin rằng, chỉ vì mọi người đã quá quen với 1 thói quen không tốt là nêm nhiều các loại gia vị, bột ngọt quá mà thôi.

Hôm nay đi ăn ở 7 Cua, thật lòng em cảm thấy lạ và khá ấn tượng nên lọ mọ ngồi viết lại để chia sẻ với các bạn. em tin rồi cái xu hướng “không bột ngọt ” sẽ còn lan rộng nữa cho mà xem, khi mà bây giờ tất cả đã quá kinh hãi và ám ảnh bởi thực phẩm độc. Cũng tương tự như rau sạch vậy, cứ nghĩ thế này cho vui đi, cái gì cũng chỉ đến một mức độ nào đó thôi, rồi mọi thứ sẽ được điều chỉnh theo hướng tốt lên, hì hì

Ban đầu, em thấy hơi lạ vì nước dùng hơi nhạt, nhưng ăn một lúc thấy thanh thanh, ngọt mát kiểu vị ngọt tự nhiên.

Không phải quảng cáo cho 7 Cua, nhưng tôi nghĩ nên chia sẻ 1 món ăn ngon, một chỗ ăn ngon cho mọi người, bởi nó chính là một việc làm có ích cho cộng đồng. Bạn nào có thêm địa chỉ nào và đã được kiểm chứng thì chia sẻ để mọi người cùng biết đến nhé!

Cá nhân mình vẫn thích tự nấu ăn ở nhà, vừa ngon bổ rẻ lại tự kiểm soát được các loại nguyên liệu, gia vị đầu vào cho gia đình. Nhưng ai mà chẳng có lúc đi ăn hàng đúng không? Càng nhiều người ủng hộ “không bột ngọt ” thì các nhà hàng sẽ có lúc hiểu ra mà thay đổi cách làm…

Đây, 3 bát to tú ụ của nhà mình vừa ăn ở 7 Cua đây, ngon không cả nhà ^^

Hỏi thêm thông tin nè : 0981445499.

Facebook nè: https://www.facebook.com/7CUA.mon.ngon.hai.phong